Specie: Macruronus Magellanicus
Zona de proveniență: Atlanticul de Sud
Zona de proveniență: Atlanticul de Sud
Gramaj: 900g
Merluciul are o textură fermă, iar carnea este albă, delicioasă și delicată, cu un conținut scăzut de grăsimi.
Beneficii:
- Sursă importantă de Omega3
- 100% natural, fără aditivi sau conservanti
- textură și aromă oceanică
Popularitate
9/10
Rapiditate în gătire
8/10
Miros în bucătărie
5/10
Accesibilitate în port
6/10
Durată import
35 zile
Produs disponibil în magazinele:
Valori nutriționale 100g
Calorii 87 kcal
Total Grăsimi 1.2 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Colesterol 57 mg
Sodiu 53 mg
Total Grăsimi 1.2 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Colesterol 57 mg
Sodiu 53 mg
Glucide 0.3 g
Fibre 0 g
Zaharuri 0.3 g
Proteine 15.2 g
Depozitare în siguranță
Oceanic și congelat de proaspăt la -40 grade în numai 4 ore de la pescuire, merluciul trunchi de la Minus22 își păstrează toți nutrienții, gustul și textura proprie pentru un plus de prospețime.
Congelat imediat după eviscerare, merluciul trunchi este transportat în condiții de frig controlat în camioane frigorifice, vapoare mari până la destinația finală, când ajunge la temperatura lui preferată -22 grade.
Mod de preparare
Consumul de produse congelate, reduce risipa de mâncare.
Recomandare: pune peștele la dezghețat în frigider cu o zi înainte să-l gătești. Nu la microunde, nu sub apă. Așa își va păstra structura, aroma și nutrienții.
Recomandare: pune peștele la dezghețat în frigider cu o zi înainte să-l gătești. Nu la microunde, nu sub apă. Așa își va păstra structura, aroma și nutrienții.
Merluciul trunchi merge gătit perfect la cuptor cu legume sau cartofi.