Specie: Merluccius Productus
Zona de proveniență: Pacificul de Nord
Zona de proveniență: Pacificul de Nord
Gramaj: 600g
Merluciul are o textură delicată, iar carnea este albă, delicioasă, cu un conținut scăzut de grăsimi.
Beneficii:
- Sursă importantă de fier și Omega-3
- textură și aromă oceanică
Popularitate
9/10
Rapiditate în gătire
9/10
Miros în bucătărie
9/10
Accesibilitate în port
3/10
Durată import
45 zile
Produs disponibil în magazinele:
Valori nutriționale 100g
Calorii 58 kcal
Calorii din grăsimi 0 kcal
Vitamina A 0%
Vitamina C 0%
Calciu 0%
Fier 4%
Proteine 17g
Total Grăsimi 0.5g
Grăsimi saturate 0g
Colesterol 38mg
Sodiu 92mg
Glucide 0g
Fibre 0g
Zaharuri 0g
Depozitare în siguranță
Oceanic și congelat de proaspăt la -40 grade în numai câteva ore de la pescuire, fileul de merluciu de la Minus22 își păstrează toți nutrienții, gustul și textura proprie pentru un plus de prospețime.
Congelate imediat după tranșare, fileurile de merluciu sunt transportate în condiții de frig controlat în camioane frigorifice, vapoare mari până la destinația finală, când ajunge la temperatura lui preferată -22 grade.
Mod de preparare
Consumul de produse congelate, reduce risipa de mâncare.
Recomandare: pune peștele la dezghețat în frigider cu o zi înainte să-l gătești. Nu la microunde, nu sub apă. Așa își va păstra structura, aroma și nutrienții.
Recomandare: pune peștele la dezghețat în frigider cu o zi înainte să-l gătești. Nu la microunde, nu sub apă. Așa își va păstra structura, aroma și nutrienții.
File merluciu cu glazură de migdale>> Rețeta aici